じつは怖い外食
- サラリーマンランチ・ファミリー外食に潜む２５の危険
ワニブックスPLUS新書 - 著者： 南清貴
- 書籍
- 出版社：ワニブックス
- 発売日： 2014年3月
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- 価格（税込）：880円
- Vポイント：4pt
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この商品の説明
著者/アーティスト
著者: 南清貴
目次
「精米改良剤」って、知っていますか?;高級霜降り肉の正体は、満身創痍の牛の肉;有名カレーパン屋は、使い古した揚げ油にショートニングを入れて揚げていた;揚げ物メニューは捨て食材の寄せ集め!?;有名ホテルのケーキは大量のトランス脂肪酸まみれ;安価な業務用の醤油、じつは添加物だらけ;コーヒーフレッシュは、植物油と水と乳化剤と香料!;ドリンクバーに潜む、砂糖大量摂取のリスク;危険性が以前から指摘されるアスパルテームを使い続けるマクドナルドが食育を語る、はぁ!?;外食生活に潜む肥満の恐怖〔ほか〕
商品仕様
- アイテム名:書籍
- ページ数:２０６ｐ
- 大きさ:１８ｃｍ
- 出版社:ワニブックス
- ISBN-10:4847060687
- ISBN-13:9784847060687
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