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ゴジラ対コング

本当に旨いたまご料理の作り方100

西洋料理から中国・エスニック、和食・日本の家庭料理
監修: ホテルニューオータニ  
書籍 
出版社:イカロス出版
発売日: 2016年11月
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  • 価格(税込):1,760円
  • Vポイント:8pt
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この商品の説明

2014年の『本当に旨いサンドウィッチの作り方100』、2015年の『本当に旨いスパゲッティの作り方100』に続く第3弾は、たまご料理。たまごは世界中のどの国・どの地域でも必ず使われるなくてはならない基本食材だ。そんなたまごが主役の料理をホテルニューオータニの6人の料理長が指南する。

著者/アーティスト

監修: ホテルニューオータニ

目次

ホテル朝食のたまご料理;洋食のたまご料理;和食のたまご料理;たまごの家庭料理・創作料理;中国料理のたまご料理;エスニック料理のたまご料理;たまごが主役の絶品スイーツ

商品仕様

  • アイテム名:書籍
  • ページ数:159p
  • 大きさ:26cm(B5)
  • 出版社:イカロス出版
  • ISBN-10:4802202393
  • ISBN-13:9784802202398

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